Types de poulets de chair au  Congo Kinshasa

Les poulets de chair sont l’une des races de poulets les plus populaires parmi les aviculteurs congolais. Cette race est élevée pour la viande qu’elle produit.

L’aviculture est l’une des activités les plus populaires au Congo Kinshasa. Bien menée, elle est très lucrative. En RD Congo, les poulets de chair sont les plus fréquemment élevés par les aviculteurs.

En effet, leur rentabilité est rapide et ils génèrent des revenus raisonnables sur une courte période. Cet article détaille les différents types de poulets de chair en RD Congo.

Les types de poulets de chair au Congo Kinshasa seront abordés ci-dessous :

Le poulet Ross 308

Le poulet de chair Ross 308 est un croisement de poulet de chair originaire du Congo Kinshasa.

Il offre d’excellentes performances en termes de rendement et une croissance rapide. Il est toujours robuste. Ce type de poulet peut être commercialisé dès l’âge de six semaines. Sa peau est brillante.

Les poulets de chair Ross 308 ont une musculature puissante, des pattes blanches et saines et une poitrine généreuse. Ces dernières se forment dès leur plus jeune âge.

Ils produisent beaucoup d’œufs, ce qui les rend très recherchés. Ils présentent également une grande résistance aux maladies. Leur rendement alimentaire est raisonnable. Ils peuvent peser jusqu’à deux kilogrammes s’ils sont correctement nourris. 

Le poulet de chair croisé de Cornouailles

Le poulet de chair croisé de Cornouailles est une autre race de poulet de chair en RD Congo, considérée comme une race à croissance rapide. C’est la race à la croissance la plus rapide en RD Congo.

Les mâles ont généralement une croissance plus rapide que les femelles. Ils ne sont pas résistants aux maladies. Le meilleur système d’élevage pour les poulets de chair croisés de Cornouailles est le système en cage.

Cela permet de garantir un bon entretien de tous les aspects de leur développement. Il est déconseillé d’élever les oiseaux en plein air. Le poulet de chair croisé de Cornouailles est le plus productif. Il a un plumage blanc et une peau jaune.

Les poulets de chair rouge

Les poulets de chair rouges sont des poulets à croissance lente. Ils atteignent la taille de consommation à l’âge de dix semaines. Ce sont des volailles très robustes et très résistantes aux maladies.

Cela en fait des volailles faciles à élever en plein air. Leur poitrine est plus petite que celle des Ross 308. Leurs pattes sont également très grandes. Quant aux restes de poulets de chair rouges, ils sont généralement plus allongés que ceux des autres poulets.

Le poulet de chair Grinphield Marshall

Les poulets de chair Grinphield Marshall sont une race particulière de poulets de chair originaires du Congo Kinshasa. Leur croissance est très rapide, mais moins rapide que celle des poulets de chair croisés Cornish. Ils ont tendance à devenir très grands et imposants.

Les poulets de chair Grinphield Marshall sont très répandus sur le marché. Ils présentent également une grande résistance aux maladies, ce qui permet de les élever en plein air.

Grâce à leur grande résistance aux maladies, les poulets de chair Grinphield Marshall sont parmi les meilleurs poulets de chair à élever. Grâce à leur grande rapidité, ils peuvent être commercialisés dès l’âge de six semaines.

Les poulets de chair de Cornouailles

Les poulets de chair de Cornouailles sont une autre race remarquable, très musclée. Comparés aux autres races, ils sont très lourds et ont des pattes plus courtes. Leur poitrine est généreuse.

Cette race est très résistante aux maladies, ce qui la rend très rentable pour les aviculteurs. La race la plus populaire est généralement de couleur foncée. Leur plumage est généralement dur et fin.

En termes de production d’œufs, les poulets de chair de Cornouailles ne sont pas les meilleurs. Ils ne produisent pas de gros œufs et leur rendement est très faible. Ils produisent des œufs de très petite taille, de couleur brun clair.

Le poulet de chair K-22 de Moyer

Les poulets de chair Moyer’s K-22 présentent une croissance similaire à celle des poulets de chair rouges. Leur goût est unique.

Parmi les différents types de poulets de chair, les poulets de chair Moyer’s K-22 offrent une viande délicieuse. Leur viande est exempte de gras et très saine.

Leur croissance est lente. Ils peuvent être élevés en plein air. Les oiseaux sont libres de se déplacer à la recherche de nourriture. Leur poitrine est très tendre et moelleuse. 

Le poulet de chair Red Ranger

Les poulets de chair Red Ranger ont une chair foncée. Ils sont également considérés comme l’une des races les plus rentables pour les éleveurs.

Ils sont très résistants aux maladies. Leur chair est très tendre et généralement très aromatique. Leur plumage est composé d’une combinaison de blanc, de rouge et de noir. Leur peau et leur bec sont jaunes.

Les poussins rôtis ou poulets de chair géants de Cornouailles

Les poulets de chair Roaster Chicks, aussi appelés Cornish Giants, ont une croissance lente. Ils grandissent nettement plus vite que les poulets de chair Moyer K-22, mais moins vite que les poulets de chair Grinfield Marshall.

Si les poulets de chair Roaster Chicks ou Cornish Giants grandissent, ils ont tendance à être très gros. Ils sont insensibles aux maladies et donc résistants. Leur peau est très fraîche et leur viande est très saine pour la consommation humaine, favorisant ainsi la perte de poids. 

Les poulets de chair Rosambro

Les poulets de chair Rosambro sont une autre race de poulets de chair que l’on trouve en RD Congo. Tout comme les poussins Roaster ou les poulets Cornish Giants, ils ne grandissent pas trop vite. Les poulets de chair Rosambro sont très résistants aux maladies.

Leur viande est délicieuse et possède une texture unique. Cette race de poulets de chair se comporte comme les poulets de chair rouges. Ils peuvent être élevés en plein air grâce à leur grande résistance aux maladies.